和三盆ロールはなくてもアフタヌーンティ
スヴニールママンさんの和三盆ロールケーキを次回、日本に帰国した際には絶対に、ゲットするぞ！と決めているのですが、今のところ、ニュージーランド暮らしの我が家では、ロールケーキは家庭で作るものとなっております。
和三盆はもってないので、NZのスーパーで、普通に売っているお砂糖を使用していますが、実は、ワタクシ、スヴニールママンさんのふんわりたまごロールをちょっとパクッています。
スヴニールママンさんのふんわりたまごロールの特徴はたくさんのフルーツがクリームと共に巻かれているのが特徴。
そして、生クリームだけじゃなくて、カスタードクリームも入っているのです。
フルーツがわんさかある夏の我が家の定番ロールケーキです。
先日は、庭で取れたイチゴ、ブラックベリー、ブルーベリー、市販のキウイ、バナナで作りました。
「夏巻きロール」と命名し、じいちゃんばあちゃんもお招きし、アフタヌーンティをしました。
「ロールケーキにカスタードを入れるっていいアイディアね。」と姑に褒められたのですが、「実は、有名店のパクリです。」とは言わずに、「へへへへ」とだらしなく笑いつつ、自分の手柄にした、嫁の私だったのでした。
帰国時、必ず、買いにいくので、多少のパクリはお許しを+1 !
和三盆はもってないので、NZのスーパーで、普通に売っているお砂糖を使用していますが、実は、ワタクシ、スヴニールママンさんのふんわりたまごロールをちょっとパクッています。
スヴニールママンさんのふんわりたまごロールの特徴はたくさんのフルーツがクリームと共に巻かれているのが特徴。
そして、生クリームだけじゃなくて、カスタードクリームも入っているのです。
フルーツがわんさかある夏の我が家の定番ロールケーキです。
先日は、庭で取れたイチゴ、ブラックベリー、ブルーベリー、市販のキウイ、バナナで作りました。
「夏巻きロール」と命名し、じいちゃんばあちゃんもお招きし、アフタヌーンティをしました。
「ロールケーキにカスタードを入れるっていいアイディアね。」と姑に褒められたのですが、「実は、有名店のパクリです。」とは言わずに、「へへへへ」とだらしなく笑いつつ、自分の手柄にした、嫁の私だったのでした。
帰国時、必ず、買いにいくので、多少のパクリはお許しを+1 !
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